Cordon Bleu со смешанным салатом: что это и где попробовать
Cordon Bleu mit gemischtem Salat
Панированный мясной шницель, начиненный ветчиной и сыром, подается со свежим микс-салатом.
6 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Австрийская
Типичные ингредиенты
- свинина
- ветчина
- сыр
- панировочные сухари
- микс-салат
История блюда
Швейцария
О классическом блюде Кордон блю. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Швейцария
Подробнее
Кордон блю (фр. cordon bleu [kɔʁdɔ̃ˈblø] — «синяя лента») — панированный в сухарях шницель из телятины, начинённый сыром и ветчиной, предположительно рецепт швейцарской кухни. Относительно происхождения названия блюда имеется несколько версий.
Отрывок из статьи Википедии «Кордон блю» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Где попробовать
Вена · Цены: Вена
- Falkensteiner Stüberl Cordon Bleu mit gemischtem Salat17 €
- Gaststätte Pistauer Cordon Bleu mit gemischtem Salat17,90 €
- Zum Hagenthaler CORDON BLEU MIT GEMISCHTEN SALAT11,50 €
- Gasthaus Nestroy Cordon bleu (Schwein) mit gemischtem Salat23 €
- Gasthaus zur Elisabeth Cordon Bleu mit gemischtem Salat16 €
- Roman Loos Gastronomiebetriebe Cordon Bleu mit gemischtem Salat21,80 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.