Пищевая ценность
- Белки16%
- Жиры64%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Овощное рагу, состоящее в основном из перца, томатов и лука, дополненное ломтиками колбасок. Универсальное летнее блюдо.
- Кухня
- Венгерская
Типичные ингредиенты
- болгарский перец
- томаты
- лук
- колбаса
- паприка
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Венгрия
О классическом блюде лечо. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Венгрия
Подробнее
Ле́чо (от устаревшего венг. lecs (пережаренные овощи)) — классическое блюдо венгерской кухни, весьма распространённое в странах Европы. Как и любое популярное блюдо, не имеет точной рецептуры, но неизменным и обязательным является наличие трёх видов овощей: сладкий перец, помидоры и репчатый лук.
Отрывок из статьи Википедии «Лечо» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?