Nährwerte
- Eiweiß16%
- Fett64%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gemüseeintopf, der hauptsächlich aus Paprika, Tomaten und Zwiebeln besteht und mit geschnittenen Würstchen verfeinert wird. Es ist ein vielseitiges Sommergericht.
- Küche
- Ungarisch
Typische Zutaten
- Paprika
- Tomaten
- Zwiebeln
- Wurst
- Paprika
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Ungarn
Über den Klassiker Letscho. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Ungarn
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Letscho (ungarisch Lecsó, tschechisch und slowakisch Lečo, polnisch Leczo, spanisch Lecho, baskisch und katalanisch Letxo) ist ein Schmorgericht der ungarischen Küche, das aus weißem Spitzpaprika (ungarisch Lecsópaprika oder Magyar fehér paprika), Tomaten und Zwiebeln besteht und mit Salz und Pfeffer gewürzt ist.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Letscho“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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