Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 50 г
- Белки2%
- Жиры92%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Острая румынская приправа, изготовленная в основном из измельченного чеснока и масла. Часто используется как соус или заправка к мясу.
- Кухня
- Romanian
Типичные ингредиенты
- чеснок
- масло
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Подробнее
Мужде́й (рум. mujdei) — чесночный соус румынской и молдавской кухонь. Его используют в качестве дополнения к мясу, рыбе, овощам или мамалыге.
Отрывок из статьи Википедии «Муждей» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?