Каваталли с брокколи рапини и колбасой
Cavatelli alle cime di rapa e salsiccia
15 €
Belli e Buoni · Брюссель
Информация об этом блюде готовится.
История блюда
Италия
О классическом блюде Кавателли. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Кавате́лли (итал. cavatelli — «каверны», «пустотелые») — итальянские макаронные изделия в форме ракушек, которые изготавливаются из муки пшеницы твёрдых сортов, воды и соли, имеют удлинённую форму с полостью внутри.
Отрывок из статьи Википедии «Кавателли» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?