Cavatelli mit Stängelkohl und Wurst
Cavatelli alle cime di rapa e salsiccia
15 €
Belli e Buoni · Brüssel
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Cavatelli. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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Cavatelli (italienisch cavo, „hohl“) oder Capunti sind kleine muschelförmige Nudeln aus Hartweizengrieß. Sie stammen aus der italienischen Region Molise.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Cavatelli“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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