PASTITSIO
пастицио (греческая запеканка)
27 €
Me Zen Brugge · Брюгге
Спагетти с говяжьими щечками в соусе и бешамелем из сыра кефалогравиера.
Пищевая ценность
- Белки18%
- Жиры47%
- Углеводы34%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченное блюдо из пасты, состоящее из слоев пасты, мясного соуса и сливочного соуса béchamel.
- Кухня
- Греческая
Типичные ингредиенты
- спагетти
- говяжьи щечки
- соус bechamel
- сыр kefalograviera
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Греция
- Происхождение
- Греция
Подробнее
Паститсио (греч. παστίτσιο) или пастицио — традиционное блюдо греческой кухни, происходящее от итальянского тимбалло, макароны, запечённые с рубленым мясом и соусом бешамель. Блюдо также распространено на Кипре и в Египте (под названием макароны-бешамель مكرونة باشميل).
Отрывок из статьи Википедии «Паститсио» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?