Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки21%
- Жиры71%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренная во фритюре колбаса без оболочки, приготовленная из смеси различных видов мяса и специй.
- Кухня
- Голландская
Типичные ингредиенты
- свинина
- курица
- говядина
- специи
- мука
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Исторические Нидерланды
- Происхождение
- Исторические Нидерланды
Подробнее
Фрикандел (нид. frikandel, мн.ч. frikandellen) — голландское мясное блюдо, своего рода колбаска или сосиска из мясного фарша без оболочки, современная версия которой была разработана после Второй мировой войны. В отличие от большинства сосисок, фрикандел жарят во фритюре.
Отрывок из статьи Википедии «Фрикандел» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?