Фрикадель: что это и где попробовать
Frikandel
Обжаренная во фритюре колбаса без оболочки, приготовленная из смеси различных видов мяса и специй.
5 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Голландская
Типичные ингредиенты
- свинина
- курица
- говядина
- специи
- мука
История блюда
Исторические Нидерланды
- Происхождение
- Исторические Нидерланды
Подробнее
Фрикандел (нид. frikandel, мн.ч. frikandellen) — голландское мясное блюдо, своего рода колбаска или сосиска из мясного фарша без оболочки, современная версия которой была разработана после Второй мировой войны. В отличие от большинства сосисок, фрикандел жарят во фритюре.
Отрывок из статьи Википедии «Фрикандел» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Где попробовать
Амстердам
- Studio Westpoort Frikandel los3 €
Ибица
- Atenea Ibiza frikandel12 €
Гент
- Frituur Dampoort Frikandel2,90 €
Брюгге
- De Kalvarieberg Frikandel (2t)6 €
Коста-Адехе
- Luz Del Mare Tenerife Frikandel6 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.