Valori nutrizionali
- Proteine21%
- Grassi71%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una salsiccia senza pelle, fritta, fatta con una miscela di varie carni e spezie.
- Cucina
- Olandese
Ingredienti tipici
- maiale
- pollo
- manzo
- spezie
- farina
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Paesi Bassi
- Origine
- Paesi Bassi
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La frikandel è un tipico piatto di origine olandese, diffuso anche in Belgio e in Francia, ivi conosciuto come fricadelle o fricandelle. Consiste in salamelle impanate, che si realizzano con pezzi di carne avanzati da precedenti preparazioni; l'impasto realizzato è a forma della classica salsiccia.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Frikandel» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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