
Трюфельный Бенедикт с эндивием
Truffle Chicon Eggs Benedict
26 €
Benedict Cafe Brugge · Брюгге
Бриошь с ветчиной, эндивием, яйцом пашот, соусом бешамель, голландезом и трюфелем.
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 300 г
- Белки13%
- Жиры67%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Изысканное блюдо для завтрака: яйца пашот и ветчина на бриоши, политые сливочными соусами и украшенные трюфелем.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- бриошь
- ветчина
- цикорий
- яйцо
- béchamel
- hollandaise
- трюфель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?