СВИЧКОВА НА СМЕТАНЕ С ХЛЕБНЫМ КНЕГЛЕМ
SVÍČKOVÁ NA SMETANĐE S HOUSKOVÝM KNEDLÍKEM
169 CZK≈ 6,93 €
ZLATÁ LOĎ · Брно · 100g
Пищевая ценность
- Белки20%
- Жиры55%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное чешское блюдо, состоящее из говядины в кремовом овощном соусе, подается с хлебными кнедликами.
- Кухня
- Чешская
Типичные ингредиенты
- говядина
- сливки
- овощи
- хлебные кнедлики
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Чехия
О классическом блюде Свичкова на сметане. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Чехия
Подробнее
Свичкова на сметане (филе на сливках, чеш. svíčková na smetaně, словац. sviečková na smotane) — традиционное блюдо чешской и словацкой кухни и настоящая гастрономическая достопримечательность Чехии. По сути, это говяжье жаркое из филе в особом соусе.
Отрывок из статьи Википедии «Свичкова на сметане» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?