
Кальмар в стиле карбонара с трюфелем Tuber uncinatum
L'encornet ~ comme une sauce carbonara ~ truffe ~ Tuber uncinatum
27 €
Amicis · Бордо
Кальмар, приготовленный в стиле карбонара с трюфелем Tuber uncinatum.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки21%
- Жиры63%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Кальмар, приготовленный в сливочном соусе в стиле карбонары, дополненный лепестками трюфеля Tuber uncinatum.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- кальмар
- яйцо
- пармезан
- трюфель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?