Тортеллини в бульоне из каплуна
Tortellini in brodo di cappone
18 €
Ristorante Da Cesarina · Болонья
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 350 г
- Белки22%
- Жиры43%
- Углеводы35%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Маленькая яичная паста в форме колец, начиненная мясом, подается в прозрачном птичьем бульоне.
- Кухня
- Итальянская (Эмилийская)
- Происхождение
- Эмилия-Романья, Италия
Типичные ингредиенты
- яичная паста
- мясо
- сыр пармезан
- капонный бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Тортеллини в бульоне из каплуна: где ещё попробовать Назад к меню Ristorante Da Cesarina