Жареное мороженое

Helado Frito

5,75 €

Asia Chic · Бильбао

Пищевая ценность

≈ 400 ккална порцию около 150 г

Белки5%
5%
Жиры50%
50%
Углеводы45%
45%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Мороженое, покрытое кляром или панировкой и обжаренное во фритюре до тех пор, пока оно не станет теплым снаружи и холодным внутри.

Типичные ингредиенты

мороженое
кляр
масло
сахар

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

История блюда

США

Рецепт:Жареное мороженое — © Diane · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Происхождение: США

Подробнее

Жареное мороженое или Мороженое тэмпура — десерт, приготовленный из шарика мороженого, который замораживают до твёрдого состояния, затем панируют или покрывают тестом, и быстро обжаривают во фритюре, создавая тёплую хрустящую корочку вокруг ещё холодного мороженого.

Отрывок из статьи Википедии «Жареное мороженое» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?

Жареное мороженое: где ещё попробовать Назад к меню Asia Chic