Овощной суп
Gemüsesuppe
27 CHF≈ 29,34 €
Restaurant Spitzwald · Базель
Овощной суп с филе мерлана в пивном кляре, соусом ремулад, деревенским картофелем и салатом из соленого мяса.
Пищевая ценность
≈ 160 ккал± 25% · на порцию около 373 г
- Белки3,3 g
- Жиры8,5 g
- Углеводы17 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 1,1 g
- в т. ч. сахара
- 6,8 g
- Пищевые волокна
- 4,3 g
- Соль
- 2,2 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин A 52%
- Калий 29%
- Витамин C 20%
- Витамин B1 18%
- Фолаты 18%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Прозрачный или сливочный суп, содержащий различные сезонные овощи.
- Кухня
- null
- Происхождение
- null
Типичные ингредиенты
- овощи
- мерланка
- пивное кляр
- ремулад
- картофель
- вяленое мясо
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Овощной суп: где ещё попробовать Назад к меню Restaurant Spitzwald