Zuppa di verdure
Gemüsesuppe
27 CHF≈ 29,34 €
Restaurant Spitzwald · Basilea
Zuppa di verdure con filet di pesce rombo in pastella di birra, salsa remoulade, patate contadine e insalata di salumi.
Valori nutrizionali
≈ 160 kcal± 25% · per porzione di circa 373 g
- Proteine3,3 g
- Grassi8,5 g
- Carboidrati17 g
- di cui acidi grassi saturi
- 1,1 g
- di cui zuccheri
- 6,8 g
- Fibre
- 4,3 g
- Sale
- 2,2 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina A 52%
- Potassio 29%
- Vitamina C 20%
- Vitamina B1 18%
- Folato 18%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Una zuppa limpida o cremosa contenente varie verdure di stagione.
- Cucina
- null
- Origine
- null
Ingredienti tipici
- verdure
- merluzzo
- pastella alla birra
- remoulade
- patate
- salumi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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