Pasticciotto leccese
Традиционная лечческая выпечка с кремом
3 €
Sparano Palace Cafe’ & Rooftop · Бари
Pasticciotto с кремом и черешней.
Пищевая ценность
- Белки6%
- Жиры43%
- Углеводы51%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное песочное тесто, наполненное заварным кремом и часто приправленное фруктами.
- Кухня
- Итальянская (Саленто)
Типичные ингредиенты
- мука
- смалец
- заварной крем
- черная вишня
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Пастичотто (итал. pasticciotto, мн. ч. pasticciotti) — итальянская выпечка из песочного теста с преимущественно сладкой начинкой, напоминающая кексы или пирожки. В зависимости от региона их традиционно начиняют либо сыром рикотта, либо яичным заварным кремом.
Отрывок из статьи Википедии «Пастичотто» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?