Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine6%
- Grassi43%
- Carboidrati51%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una tradizionale pasta frolla farcita con crema pasticcera e spesso aromatizzata con frutta.
- Cucina
- Italian (Salento)
Ingredienti tipici
- farina
- strutto
- crema pasticcera
- amarena
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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Il pasticciotto è un dolce tipico del Salento, composto da pasta frolla farcita di crema pasticcera e cotto in forno.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pasticciotto» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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