Кальмары с маринованными овощами и лаймовым майонезом
Calamares con encurtidos y mayonesa de lima
8,90 €
VinoMio · Барселона
- Яйца
- Моллюски
Пищевая ценность
- Белки20%
- Жиры64%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Жареные или обжаренные кольца кальмаров, подаются с пикантными маринованными огурцами и майонезом с лаймом.
- Кухня
- Средиземноморская
Типичные ингредиенты
- кальмар
- маринованные огурцы
- лайм
- майонез
- мука
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде жареные кальмары. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Жареные кальмары — популярное блюдо средиземноморской кухни, представляющее собой обвалянные в пшеничной или нутовой муке и обжаренные в растительном масле кольца кальмара. В состав кляра также часто входят яйца, пиво.
Отрывок из статьи Википедии «Жареные кальмары» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?