Спагетти вонголе
Espagueti alle vongole
15,90 €
La Taberna Gallega · Барселона
Спагетти с креветками, моллюсками, мидиями и языками трески в морском соусе.
Пищевая ценность
- Белки28%
- Жиры21%
- Углеводы51%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Спагетти в соусе маринара с моллюсками, мидиями, очищенными креветками и удильщиком.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- спагетти
- моллюски
- мидии
- креветки
- удильщик
- томатный соус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Спагетти вонголе (итал. spaghetti alle vongole, дословно: «спагетти с моллюсками») — блюдо итальянской кухни, особенно характерное для Неаполя и всей Кампании. Особенностью блюда является то, что моллюски добавляются в пасту вместе с несъедобными раковинами, открывшимися в ходе приготовления.
Отрывок из статьи Википедии «Спагетти вонголе» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Спагетти вонголе: где ещё попробовать Назад к меню La Taberna Gallega