Пищевая ценность
≈ 150 ккална порцию около 100 г
- Белки5%
- Жиры77%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Кремообразная закуска или намазка, приготовленная из пюре спелого авокадо.
- Кухня
- Мексиканская
Типичные ингредиенты
- авокадо
- сок лайма
- лук
- кинза
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Мексика
- Происхождение
- Мексика
Подробнее
Гуакамо́ле (исп. guacamole, от аст. āhuacamōlli, от āhuacatl (авокадо) и mōlli (сальса или соус)) — холодная закуска, а также соус-дип из пюрированной мякоти авокадо с добавлением помидоров, кинзы, сока лайма и других овощей и приправ. Имеет консистенцию густого соуса (пасты).
Отрывок из статьи Википедии «Гуакамоле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?