Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 200 г
- Белки30%
- Жиры59%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свиная лопатка, приготовленная методом медленного тушения до такой степени, что ее можно легко разобрать на волокна вилкой. Обычно приправляется сухой смесью специй и подается в соусе.
- Кухня
- Американская
Типичные ингредиенты
- свинина
- соус барбекю
- специи
- уксус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
США
- Происхождение
- США
Подробнее
Рваная свинина (англ. Pulled pork) — американское блюдо барбекю или гриль, особенно характерное для юга США.
Отрывок из статьи Википедии «Рваная свинина» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?