ΜΑΝΗΜΑΝΗ

Домашний хлеб, подаваемый с оливками и оливковым маслом первого холодного отжима Koroneiki.

Карпаччо из говядины с цельнозерновой горчицей, греческим трюфельным майонезом и сыром graviera.

Грибы и дикая зелень в лимонно-яичном соусе, украшенные обжаренными в кляре грибами эноки.

Обжаренный на сковороде сыр с острова Эвия, подается с пряным томатным чатни.

Осьминог, подаваемый с фавой, вялеными томатами, каперсами и маринованным луком.

Обжаренные кальмары с ароматным кускусом, цукини и заправкой из лимона и оливкового масла.

Мусака с говядиной, баклажанами, картофелем, цукини и пеной из сыра graviera.

Апельсиновый пирог с апельсиновым кремом, апельсиновым гелем и йогуртовым мороженым.

Шоколадный вафля с фундучным пралине, малиной и ванильным мороженым.