ΜΑΝΗΜΑΝΗ

Ručni kruh poslužen uz masline i Koroneiki ekstra djevičansko maslinovo ulje.

Carpaccio od junetine sa cijelim zrnom senfa, grčkim tartuf majonezom i graviera sirom.

Gljive i divlje povrće u umaku od jaja i limuna, posuto prženim enoki gljivama.

Sir iz Evije pržen na tavi poslužen uz začinjeni chutney od paradajza.

Hobotnica poslužena uz fava paštu, sušeni paradajz, kapare i ukiseljeni luk.

Dinstani lignje sa aromatičnim kuskusom, tikvicama i dresingom od limuna i maslinovog ulja.

Musaka od junetine, patlidžana, krompira, tikvica i pjene od graviera sira.

Pita od narandže sa kremom od narandže, želeom od narandže i sladoledom od jogurta.

Čokoladni vafal sa pralinom od lješnjaka, malinom i sladoledom od vanilije.