Crêpes Suzette
16 €
The Duke of Antwerp · Антверпен
Crêpes Suzette, фламбированные Grand Marnier и апельсиновым соусом.
Пищевая ценность
- Белки5%
- Жиры51%
- Углеводы44%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонкие блинчики, приготовленные в соусе из карамелизованного сахара и апельсинового сока, а затем фламбированные ликером.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- крепы
- апельсиновый сок
- сахар
- сливочное масло
- grand marnier
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
Подробнее
Блинчики Сюзе́тт (фр. crêpes Suzette) — французский десерт, блюдо высокой кухни, состоящее из тонких блинчиков (фр. crêpe) и так называемого «масла „сюзетт“» — соуса из сливочного масла, карамелизированного сахара, апельсинового либо мандаринового сока и цедры.
Отрывок из статьи Википедии «Блинчики Сюзетт» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Crêpes Suzette: где ещё попробовать Назад к меню The Duke of Antwerp