Тальятелле с зеленым песто, томатами, рукколой и пармезаном
Tagliatelle with green pesto, tomato, roquette salad and parmezan
24,50 €
Brasserie De Herk · Антверпен
Тальятелле с зеленым песто, томатами, рукколой и пармезаном, подается с салатом и картофелем фри или пюре.
Пищевая ценность
- Белки11%
- Жиры49%
- Углеводы40%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Длинная ленточная паста, перемешанная с зеленым соусом песто, украшенная свежими томатами, рукколой и сыром пармезан.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- тальятелле
- песто
- томат
- руккола
- пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде тальятелле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Тальяте́лле (итал. tagliatelle от tagliare [тальяре], «резать»), также ошибочно таглиателле — классические итальянские макаронные изделия из региона Эмилия-Романья. Тальятелле — это типичная паста Болоньи, именно её подают с соусом болоньезе (итал. tagliatelle alla bolognese).
Отрывок из статьи Википедии «Тальятелле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?