Valori nutrizionali
- Proteine10%
- Grassi14%
- Carboidrati76%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una prelibatezza giapponese composta da due piccoli dischi simili a pancake fatti di pan di Spagna castella che racchiudono un ripieno dolce. Il ripieno è tradizionalmente pasta di fagioli rossi.
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti tipici
- farina
- uova
- zucchero
- miele
- pasta di fagioli rossi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Giappone
- Origine
- Giappone
- Prende il nome da
- luo
Leggi di più
Il dorayaki (どら焼き?) è un tipo di dolce giapponese composto da due pancake, formati a partire dalla kasutera (un impasto simile al pan di Spagna), e riempito al centro con l'anko, una salsa dolce al fagiolo azuki.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Dorayaki» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?