Stinco di maialino lardellato con erbe e mela su letto di polenta
28 €
La Terrazza dei Papi · Roma
Stinco di maiale con erbe e mela servito su polenta.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine24%
- Grassi50%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Slow-cooked pig shank seasoned with herbs and apple, served with cornmeal porridge.
- Cucina
- Italian
Ingredienti tipici
- pig shank
- herbs
- apple
- polenta
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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