Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine19%
- Grassi78%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una selezione di vari salumi, che tipicamente include specialità regionali della zona di Norcia. Viene servita fredda come antipasto.
- Cucina
- Italiana (Umbra)
- Origine
- Norcia, Italia
Ingredienti tipici
- prosciutto
- salame
- coppa
- mortadella
- culatello
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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