Aufschnittplatte „Re Norcino“
Tagliere di salumi “Re Norcino”
13 €
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß19%
- Fett78%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Auswahl verschiedener gepökelter Fleischsorten, die typischerweise regionale Spezialitäten aus der Region Norcia enthalten. Es wird kalt als Vorspeisenplatte serviert.
- Küche
- Italienisch (umbrisch)
- Herkunft
- Norcia, Italien
Typische Zutaten
- prosciutto
- salame
- coppa
- mortadella
- culatello
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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