Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine19%
- Grassi22%
- Carboidrati59%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Perle di semola tostate cotte in un brodo di pesce con vari molluschi.
- Cucina
- Italiana (Sarda)
- Origine
- Sardegna, Italia
Ingredienti tipici
- fregula
- frutti di mare
- pomodoro
- aglio
- zafferano
- brodo di pesce
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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