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Originale
Rigatoni al sugo di coda alla vaccinara

Rigatoni al sugo di coda alla vaccinara

16 €

Checchino dal 1887 · Roma

Valori nutrizionali

≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
  • Proteine22%
    22%
  • Grassi37%
    37%
  • Carboidrati41%
    41%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Pasta corta servita con un ricco ragù di coda di bue cotto lentamente.

Cucina
Italiana (Romana)
Origine
Roma

Ingredienti tipici

  • rigatoni
  • coda di bue
  • pomodoro
  • sedano
  • carota
  • cipolla

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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