Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine23%
- Grassi76%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una specialità di salume della regione della Calabria, nota per il suo colore scuro e il sapore intenso.
- Cucina
- Italiana (Calabrese)
- Origine
- Calabria, Italia
Ingredienti tipici
- maiale
- sale
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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