Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine37%
- Grassi50%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un filetto di baccalà che è stato preparato, spesso tramite essiccazione e reidratazione, e poi fritto o saltato in padella.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- baccalà
- farina
- olio
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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