Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini37%
- Masti50%
- Ugljikohidrati12%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Filet slane skrobe koji je pripremljen, često sušenjem i ponovnim hidratacijom, a zatim pržen ili kratko termički obrađen.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- bakalar
- brašno
- ulje
- začinsko bilje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Filet od slanog bakalara: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Al Giardino Del Gatto E La Volpe