Gulaș de căprioară
Hirsch-Edelgulasch
24,80 EUR
Restaurant Neubauschenke · Viena
Gulaș de căprioară cu varză roșie, găluște de pâine, felii de portocală și merișoare.
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
- Țelină
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine24%
- Grăsimi48%
- Carbohidrați27%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O tocăniță consistentă din carne de căprioară, gătită lent într-un sos savuros. Este servită de obicei cu acompaniamente precum varză roșie și găluște de pâine.
- Bucătărie
- Austriacă
Ingrediente tipice
- căprioară
- varză roșie
- găluște de pâine
- portocală
- căpșuni sălbatice
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Gulaș de căprioară: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Restaurant Neubauschenke