Gulasch di cervo
Hirsch-Edelgulasch
24,80 €
Restaurant Neubauschenke · Vienna
Gulasch di cervo con cavolo rosso, canederlo di pane, fette d'arancia e mirtilli rossi.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Sedano
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine24%
- Grassi48%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato sostanzioso a base di carne di cervo cotta lentamente in una salsa saporita. Viene tipicamente servito con accompagnamenti come cavolo rosso e canederli di pane.
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- cervo
- cavolo rosso
- canederli di pane
- arancia
- mirtilli rossi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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