Kollektiv Ludwig & Adele

Nachos cu brânză de munte din Vorarlberg, mozzarella și guacamole de mazăre.

Cartofi prăjiți serviți cu ketchup și sau maioneză.

Crochete făcute din cartofi și dovleac, servite cu maioneză cu ceapă caramelizată, dovleac murat și semințe de dovleac.

Alergibili prăjiți și sărați.

Măsline în ulei de măsline servite cu pâine cu maia organică.

Hummus cu ulei de măsline și semințe de susan negru, servit cu pâine cu maia organică.

Mici bucăți de brânză cu brânză de munte din Vorarlberg, chutney de pară și nuci caramelizate, servite cu pâine cu maia organică.

Obraz de vită austriacă Simmentaler cu mousseline de țelină, cafea-țelină, fâșii de cartofi prăjiți și gremolata.

Lasagne vegetariană cu bolognese, sugo, parmezan și rucola.

Gulaș de dovleac servit cu găluște de pâine de casă, smântână și salată de varză.

Toast cu șuncă și brânză cu șuncă organică, brânză de munte din Vorarlberg, pâine toast organică și castraveți murați.

Toast cu brânză cu brânză de munte din Vorarlberg, pâine toast organică și castraveți murați.

Cheesecake New York servit cu compot de prune.

Strudel de mere servit cu smântână batoasă.

Panna cotta de cocos servită cu sos de caramel.