Kollektiv Ludwig & Adele

Начос із форрарльберзьким гірським сиром, моцарелою та гороховим гуакамоле.

Картопля фрі з кетчупом та/або майонезом.

Крокети з картоплі та гарбуза, що подаються з карамелізованим майонезом з цибулею, маринованим гарбузом та насінням гарбуза.

Смажений та солоний арахіс.

Оливки в оливковій олії, що подаються з органічним хлібом на заквасці.

Хумус з оливковою олією та чорним кунжутом, що подається з органічним хлібом на заквасці.

Сирні шматочки з форрарльберзьким гірським сиром, грушевим чатнеєм та цукатами з волоського горіха, що подаються з органічним хлібом на заквасці.

Австрійська яловичина Simmentaler з муселіном із селери, кавою-селерою, смаженою картопляною соломкою та гремолатою.

Вегетаріанська лазанья з болоньєзе, суго, пармезаном та рукколою.

Гарбузовий гуляш, що подається з домашнім хлібним кнедлем, сметаною та капустяним салатом.

Тост із шинкою та сиром, що містить органічну шинку, форрарльберзький гірський сир, органічний тост та маринований огірок.

Сирний тост із форрарльберзьким гірським сиром, органічним тостом та маринованим огірком.

Нью-йоркський чізкейк, що подається з фруктовим компотом із слив.

Яблучний штрудель, що подається зі збитими вершками.

Кокосова панна котта, що подається з карамельним соусом.