Șnițel vienezc
Wiener Schnitzel
13,90 EUR
Cafe Restaurant Caktus II · Viena
Șnițel de por servit cu salată mixtă.
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
- Țelină
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
- Proteine22%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O miștețură de carne panată și prăjită în tigaie, în acest caz din porc, servită de obicei cu o salată de garnitură.
- Bucătărie
- Austriană (Vieneseză)
Ingrediente tipice
- porc
- făină
- ou
- pesmet
- salată mixtă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Austria
- Origine
- Austria
Mai mult
Șnițelul vienez (din germană Wiener Schnitzel, pronunție în germană [ˈvi:nəɾ ˈʃnɪtsəl]) este un preparat culinar făcut dintr-o felie subțire de carne de vițel, bătută cu ciocanul de lemn, trecută succesiv prin făină, ou și pesmet și apoi prăjită în unt, ulei sau untură.
Fragment din articolul Wikipedia „Șnițel vienez” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
Șnițel vienezc: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Cafe Restaurant Caktus II