Valori nutriționale
- Proteine6%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați37%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cartofi fierți sau la abur, zdrobiți cu unt, lapte și infuzați cu ulei de trufe sau trufe tocate. Este un garnitură bogată și aromatică.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- cartofi
- unt
- lapte
- trufe
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Despre clasicul piure de cartofi. Localul servește propria versiune.
Mai mult
Piureul de cartofi este un fel de mâncare gătit cremos preparat din cartofi fierți sau aburiți, de obicei cu adaos de lapte, unt, sare și piper. În general, se servește ca garnitură la carne (ca de exemplu gulaș) sau legume.
Fragment din articolul Wikipedia „Piure de cartofi” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?