Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 60 g
- Proteine18%
- Grăsimi80%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un cârnat italian gătit, mare, cu textură fină, aromat de obicei cu fistic sau piper.
- Bucătărie
- Italiană (Emiliană)
- Origine
- Bologna, Italia
Ingrediente tipice
- porc
- grăsime de porc
- sare
- piper
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?