Tagliatelle cu ragù alb de Chianina
Tagliatelle al ragù bianco di Chianina
15 EUR
San Giorgio · Veneția
Paste tagliatelle cu sos de vită Chianina.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine24%
- Grăsimi46%
- Carbohidrați30%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste plate de tip panglică servite cu un sos de carne savuros făcut din vită Chianina, fără roșii.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- paste cu ou
- vită chianina
- vin
- ceapă
- morcovi
- țelină
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul tagliatelle. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?