Polp de octopus cu spumă de cartofi, pudră de măsline taggiasche și boia
Polpo scottato con spuma di patate, polvere di olive taggiasche e paprika
24 EUR
Hostaria Castello · Veneția
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine33%
- Grăsimi43%
- Carbohidrați24%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Caracatiță siglată servită cu o spumă ușoară de cartofi, condimentată cu pudră de măsline Taggiasca și boia.
- Bucătărie
- Italian (Ligurian)
Ingrediente tipice
- caracatiță
- cartof
- măsline taggiasca
- boia
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?