Scharf angebratenes Oktopus mit Kartoffelrahm, Taggiasca-Olivenpulver und Paprika
Polpo scottato con spuma di patate, polvere di olive taggiasche e paprika
24 €
Hostaria Castello · Venedig
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß33%
- Fett43%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gebratener Oktopus serviert mit einem leichten Kartoffel-Schaum, gewürzt mit Taggiasca-Olivenpulver und Paprika.
- Küche
- Italienisch (Ligurisch)
Typische Zutaten
- Oktopus
- Kartoffel
- Taggiasca-Oliven
- Paprika
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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