Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine4%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați36%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare tradițional sicilian pe bază de legume, constând în vinete prăjite într-un sos dulce-acrișor.
- Bucătărie
- Italian (Sicilian)
- Origine
- Sicily, Italy
Ingrediente tipice
- vinete
- țelină
- capere
- олиve
- oțet
- zahăr
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Caponată siciliană: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Arcadia