Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß4%
- Fett60%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles sizilianisches Gemüsegericht aus frittiertem Auberginen in einer süß-sauren Sauce.
- Küche
- Italienisch (sizilianisch)
- Herkunft
- Sizilien, Italien
Typische Zutaten
- Aubergine
- Sellerie
- Kapern
- Oliven
- Essig
- Zucker
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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