Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 50 g
- Proteine21%
- Grăsimi77%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O brânză în stil alpin, caracterizată printr-un conținut ridicat de grăsime provenit din pășunile montane de vară.
- Bucătărie
- Alpine
- Origine
- Alpi
Ingrediente tipice
- lapte de vacă
- sare
- rennet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?