Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine6%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați37%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare sicilian pe bază de legume, format din vinete prăjite și țelină într-un sos dulce-acrișor.
- Bucătărie
- Italiană (Siciliană)
- Origine
- Sicilia, Italia
Ingrediente tipice
- vinete
- țelină
- capere
- олиve
- ocazu
- zahăr
- roșii
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Caponata siciliană: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Zap Kitchen and Bar